以前にも書いたピチットシートで
鯖の干物に挑戦してみました


結果は失敗‍♀️


水分無くなり過ぎてツナ缶みたいに
なってしまいました


お塩ふりかけてピチットシートに
一晩挟んでおけば干物が出来るんだ
と思っていたんですが


後々、ネットで調べたら干物は塩水に
漬ける作業があるらしいです‍♀️


次回は塩水に漬けてチャレンジして
みよっと✨


それでは今日も元気いっぱいで豊橋
向かいます


本日も宜しくお願い致します



花